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Specialità di pesce

Pizzeria con forno a legna

Guida Gambero Rosso

Specialità di pesce

Pizzeria con forno a legna

Guida Gambero Rosso

Ristorante Pizzeria a Reggio Emilia

Nuova Piedigrotta 2

Il Ristorante Pizzeria Piedigrotta 2 situato a Reggio Emilia, è un piacevole ritrovo per buongustai, dove la cucina sa farsi apprezzare sia per i sapori tipici della Campania che per i piatti tradizionali dell’Emilia. Inoltre ogni giorno puoi gustare ottimo pesce fresco e deliziose pizze preparate a regola d’arte nel forno a legna risaltando gli antichi sapori della vera pizza napoletana.

Il nostro ristorante è idoneo per la preparazione di piatti tipici e pizze senza glutine con una vastissima gamma di delizie, in grado di coprire le richieste di tutti.

Ottima anche la carta dei vini con moltissime etichette, da quella di nostra produzione a quelle emiliane, campane e internazionali fra cui pregiati champagne.

Ristorante

Specialità di pesce

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Ristorante raffinato, dove gustare specialità di pesce fresco. Amiamo la qualità suprema, la ricerca continua dei prodotti migliori e la perfezione. Il pesce deve essere gustato nella sua più fiera essenza, non solo deve essere fresco ma la loro manipolazione deve essere minima. Specializzati del crudo assoluto: scampi, cozze, ostriche e polpi crudi. Questo è solo un assaggio, sono tante le proposte in menù dalle quali farsi ispirare e conquistare.

Cucina emiliana

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Al Piedigrotta puoi trovare una vasta varietà di pietanze emiliane. Grazie alla grande esperienza maturata negli anni sapremo dar piacere anche ai palati più sopraffini, tenendo cura dei più piccoli dettagli e scegliendo sempre l’ottima qualità. Utilizziamo esclusivamente pasta fresca secondo la tradizione, i migliori salumi della regione e formaggi DOP per ottenere primi e secondi che rendono la cucina emiliana unica nel suo genere.

Cucina Campana

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Il modo migliore per gustare le migliori specialità della cucina campana a Reggio Emilia, è quello di venire al Nuovo Piedigrotta 2. Valorizziamo le nostre ricette semplici e genuine, utilizzando soltanto prodotti tipici, biologici e di stagione di prima qualità per non alterare i veri sapori della Campania. In conclusione proponiamo i dolci tipici come il babà, la pastiera, le sfogliatelle e molto altro.

Cucina senza glutine

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La nostra cucina è idonea alla preparazione di primi, secondi, pizze e ovviamente anche dolci senza glutine, garantendo a tutti la massima disposizione da parte di tutto lo staff del Ristorante Pizzeria Piedigrotta. Gli impasti sono preparati direttamente da noi per poi essere cucinati in forni esclusivamente destinati alla cottura di cibi senza glutine. I nostri prodotti sono certificati e rispettano tutte le norme garantendo la massima sicurezza alimentare.

Pizzeria con forno a legna

Pizza con fonro a legna

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La pizza del Piedigrotta, famosa in tutta la provincia di Reggio Emilia, viene preparata seguendo dall’ esperienza del papà Giuseppe, che iniziò l’attività negli anni 60. Viene rigorosamente cotta nel forno a legna per risaltare il sapore della vera pizza napoletana. Inoltre a tua scelta abbiamo una tipologia ampia di pizze, tra cui l’integrale, senza glutine e con lievito madre. È possibile richiedere pizze al metro.

Pizza Integrale con lievito madre

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Oltre alla pizza tradizionale, proponiamo una gustosa pizza integrale, con lievito madre e cotta nel forno a legna. Ti invitiamo a provare la nostra pizza integrale perchè oltre al gusto raffinato sono molto saporite e leggere da digerire. Grazie agli ingredienti di prima qualità e la lievitazione naturale e il lievito madre si ottiene un’ ottima pizza senza gluitne, la migliore di reggio emilia.

Pizza senza glutine

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Per chi è intollerante al glutine, il ristorante pizzeria Nuova Piedigrotta 2 di Reggio Emilia prepara un impasto senza glutine di produzione ed è idoneo alla preparazione di pizze senza glutine. Le nostre pizze senza gluitne dal sopre classico non contengono nessun tipo di farina e vengono farcite con ingredienti di primissima qualità mantenedno i sapori dell’autentica pizza napoletana.

Dove siamo